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学校部门

细节用心 精准服务——饮食服务部圆满完成华一寄游学供餐任务

作者:

来源:

综合管理部

访问量:

2023-03-13

3月9日上午,湖北华一寄宿学校九年级师生来我校游学交流。后勤集团饮食服务部为此次活动提供后勤保障工作,圆满完成了为700余名师生及家长代表提供餐饮服务任务。

饮食部为确保此项保障任务顺利完成,成立了供餐筹备组,孟庆荣部长带领大家共同制定了详细周全的供餐方案。为了给同学们留下深刻的印象,出品一些有意义的食品,大家出谋划策,最终敲定了让蛋糕房制作印有“圆梦华一”的雪媚娘面包,作为一个小彩蛋奉献给前来游学的同学们,让同学们得到一份惊喜。



为了保质保量的完成任务,当天早上4点半,蛋糕房班长田红伟就已经到岗,他们分工协作,抓紧生产。6点50分超市员工也加入到制作队伍之中,现场忙得热火朝天。直至10点半,700余枚印有“圆梦华一”的雪媚娘面包全部包装完成,并运送到学生食堂。






学生食堂提前进行了严格的内外环境卫生打扫和消杀工作,为此次就餐创造良好的用餐环境。游学供餐设在学生食堂一楼,提供蒸卤系列、水煮系列、特色粉面系列等供师生、家长代表们选择。为保障好此次供餐任务,学生食堂上下齐心协力,在食材、花色品种、人员到位等方面做了充分准备,从原料采购、食谱配备食品安全到加工制作等方面做了严格把关。通过增加备餐、供餐工作时间,现场引导、分流师生就餐,解决师生就餐需求,为华一寄师生、家长们提供了一次优质高效的餐饮服务。






2023 /

03-13

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