scroll down

学校部门

轮班制度 让学生足不出校吃宵夜

作者:

来源:

综合管理部

访问量:

2022-03-30

关东煮、炒面、炒饭、炒粉、风味土豆片鸡腿馄饨……学生食堂夜宵已经运行了一段时间了,这些热气腾腾的宵夜,学生晚自习课间足不出校都能品尝到。



敢于尝试  更新师生餐品种类

学期始,学生食堂便转变供餐思维,将师生自身所需作为餐品供应的最好参考。以家校联系QQ群作为主要媒介,通过定期咨询同学们的餐品需求,并结合食堂实际,进行陈出新,淘汰旧品种。夜宵模式亦是如此,食堂管理团队通过走访、对比校区附近的餐饮种类,经过讨论分析,最终尝试将关东煮风味土豆鸡腿等作为夜宵供应餐品,依托卫生安全、品质、地理条件等优势,竭力满足师生就餐需求。

轮班制度  逐步提升服务品质

食堂员工每日早晨6:30便开始努力工作,一直到19:30。夜宵需要安排员工加班供应,经食堂管理团队及各组长认真商议,通过制定适当奖励机制,提升员工工作积极性,并根据各组实际情况,采用轮班工作制度,制定适宜于部分员工可操作的夜宵品种目前夜宵7-9名员工负责供应10多个品种,供时间集中在晚自习课间,食堂每日有300左右人次就餐。



通过在学校食堂增设夜宵服务,既解决了夜间师生外出就餐不方便、不安全,同时也方便了师生生活。在后勤集团的领导下,饮食服务想方设法,克难而进,将轮班举措形成长效机制,让广大师生切身感受到后勤部门用心付出后勤集团始终坚持全心全意为师生服务的宗旨,尽心尽力地丰富师生就餐品种、提升师生就餐品质。

 

2022 /

03-30

所属分类:

相关资讯—