scroll down

学校部门

我校食堂荣获“2019-2020年度餐饮安全诚信经营单位”

作者:

徐珍

来源:

考核中心

访问量:

2021-03-17

3月17日上午,我校食堂被武汉东湖新技术开发区市场监督管理局授予“2019-2020年度餐饮安全诚信经营单位”荣誉牌匾。此次获奖是对我校餐饮服务与食品安全工作的充分肯定。长期以来,我校后勤集团始终把餐饮服务安全工作作为餐饮保障工作的生命线,食堂一直以“师生利益无小事、食品安全是大事为工作原则,不断加强对食堂的制度管理,一是成立专门食品快检小组,建立起食品安全监管体系和食品快检数据实时上传网络。二是食品安全专员对出入口、操作间、货物验收等的关键点进行实时监控和监督。三是监控设备,每个操作加工间都安装有摄像头,在食堂大厅可以看到食堂内部的工作情形,将一切工作都置于透明、阳光之下。后勤集团经营中心依据《食品安全法》,严格落实《餐饮质量安全提升行动方案》、《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》等餐饮服务安全管理规范,推进诚信经营,打造放心食堂、营造良好就餐环境,饭菜物美价廉,品种丰富,深受广大师生的欢迎和社会各界的认可。

后勤集团将以此次获奖为契机,进一步加强食堂卫生安全管理,增强责任意识,积极推进食品安全工作常态化、规范化、制度化,把食品安全工作做好、做细、做实,为全校师生饮食营养、健康、安全保驾护航。


2021 /

03-17

所属分类:

相关资讯—