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学校部门

民以食为天,食以安为先

作者:

佚名

来源:

华师一附中

访问量:

2007-11-20

11月16日,东湖高新区内近四十所各类学校的后勤管理及饮食服务部工作的负责人,在我校饮食中心参加了由区教育文化卫生局监督所主办的学校食品卫生安全现场培训会。
会上,华师一附中胡焰坤副校长、后勤集团彭生鹏总经理分别从管理制度建立、员工素质培养、明确岗位职责、操作流程规范、整改措施到位等方面,向与会代表介绍饮食服务工作的一系列经验与做法。重点落实在强调“安全第一”是学校所有工作的前提与保障这个主题。
东湖高新区教育文化卫生局明局长、区食品卫生安全委员会刘主任,对我校饮食服务工作所取得的成绩给予了高度的评价。他们要求区属各校全体食堂饮食服务工作人员应牢固树立“师生利益无小事,食品安全是大事“的思想,把学校食品卫生安全工作当作头等大事来抓,确保各项食品卫生安全的保障措施落实到位。
培训结束后,与会人员分批参观了我校食堂的整体布局及从业人员现场操作情况,并就在实际工作中的相关问题与学校饮食服务部管理人员进行了沟通和交流。

胡校长在大会上的讲话

与会人员参观我校食堂

2007 /

11-20

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