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学校部门

“饺”香四溢 情暖冬至 ——饮食服务部协助青年教工开展“包饺子”活动

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2023-12-26

12月22日晚,冬至当天,饮食服务部学生食堂协助学校举办了一场青年教工送温暖的劳动实践活动。活动在学生食堂二楼航空班就餐区举行。

为了确保活动顺利进行,饮食部孟庆荣部长提前对所需食材、活动安排、安全管理等工作进行了策划准备。教工食堂师傅们提前调制好馅料,利用中午休息时间,包了近400个包子;学生食堂则包好了500个饺子,各项准备工作有条不紊地进行。

 

 

晚上活动如期进行。青年教工们在案台前欢聚一堂、跃跃欲试,准备大显身手。待食堂师傅们准备工作就序后,教工们就兴致勃勃地开始包起了饺子、包子。他们左手托面皮,右手执勺,将馅料放于饺子皮中央,对折捏边,细细收口,一个个饺子便完成了。更多教工们更愿意试着包包子,面皮是中间厚两边薄,馅料放里面后,再打褶子收口。有的教工试包了好几个,只为跟师傅们“一较高下”;有的教工收口的时候留了点馅,分辨是自己包的。青年教工们在食堂师傅的帮助与指导下,很快把准备的饺子皮、包子面用完了。

 

 

 

 

最后,参加活动的青年教工们在大厅用餐,吃着自己包的饺子、包子,心情格外得好,每个人的脸上都洋溢着开心的笑容。

 

 

后勤集团饮食服务部再一次用细心的服务保障了此次冬至包饺子、包包子活动,让参与的青年教职工共同享受了劳动实践的乐趣,拉近了彼此之间的距离,让服务的温暖在教职工中传递!

 

2023 /

12-26

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